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飲食の求人一覧
全9,480件
企業ダイレクト 【熊本・宮崎・鹿児島エリア】裁量権を持って組織を盛り上げる飲食店長/～495万
409~495万
株式会社Ｂｅ ｂｌｏｏｍ熊本県内, 宮崎県宮崎市, 鹿児島県鹿児島市もっと見る
仕事内容
年間10店舗のペースで拡大中の当社にて、店舗運営をリードする「店長」をお任せ。エリアマネージャーのバックアップ体制が整っており、休日の緊急対応は原則ありません。※業務内容の変更範囲：当社の指定する業務 ≪入社後お任せしたい業務≫ ■店舗経営の意思決定：売上・コスト管理から集客施策の立案まで、経営者視点で店舗をリード。■チームビルディング：スタッフの採用・教育を行い、活気ある組織を構築 ≪将来的お任せしたい業務≫■商品・販促企画：エリア特性に合わせた独自のメニュー提案や宣伝広告の立案■新店立ち上げ：新規オープンの立ち上げメンバーとしてゼロからの組織作りに関わるチャンスも豊富
求める能力・経験
【必須】■飲食店での接客経験3年以上■現場経験を活かし、裁量を持って店舗運営に挑戦したい自律志向の方【尚可】■チェーン業態・居酒屋ご経験者■店長として売上やシフトを管理したご経験 【採用背景】新規出店に伴う「店長ポスト」の増員募集です。 【働き方について】月8～9日休み。休日の緊急連絡やトラブル対応は直属のエリアマネージャーが代行。 休日出勤や呼び出しを極力なくし、プライベートを大切にできる環境を構築しています。 【当社の強み】現場の裁量が大きく、自らのアイデアを即実行に移せます。
事業内容
■外食事業(居酒屋業態・ロードサイド(食べ放題)業態・スイーツ業態)
企業ダイレクト 【佐賀・大分エリア】裁量権を持って組織を盛り上げる飲食店長/年収～495万
409~495万
株式会社Ｂｅ ｂｌｏｏｍ佐賀県佐賀市, 大分県大分市もっと見る
仕事内容
年間10店舗のペースで拡大中の当社にて、店舗運営をリードする「店長」をお任せ。エリアマネージャーのバックアップ体制が整っており、休日の緊急対応は原則ありません。※業務内容の変更範囲：当社の指定する業務 ≪入社後お任せしたい業務≫ ■店舗経営の意思決定：売上・コスト管理から集客施策の立案まで、経営者視点で店舗をリード。■チームビルディング：スタッフの採用・教育を行い、活気ある組織を構築 ≪将来的お任せしたい業務≫■商品・販促企画：エリア特性に合わせた独自のメニュー提案や宣伝広告の立案■新店立ち上げ：新規オープンの立ち上げメンバーとしてゼロからの組織作りに関わるチャンスも豊富
求める能力・経験
【必須】■飲食店での接客経験3年以上■現場経験を活かし、裁量を持って店舗運営に挑戦したい自律志向の方【尚可】■チェーン業態・居酒屋ご経験者■店長として売上やシフトを管理したご経験 【採用背景】新規出店に伴う「店長ポスト」の増員募集です。 【働き方について】月8～9日休み。休日の緊急連絡やトラブル対応は直属のエリアマネージャーが代行。 休日出勤や呼び出しを極力なくし、プライベートを大切にできる環境を構築しています。 【当社の強み】現場の裁量が大きく、自らのアイデアを即実行に移せます。
事業内容
■外食事業(居酒屋業態・ロードサイド(食べ放題)業態・スイーツ業態)
企業ダイレクト 【長崎エリア】裁量権を持って組織を盛り上げる飲食店長/年収～495万
409~495万
株式会社Ｂｅ ｂｌｏｏｍ長崎県長崎市, 長崎県佐世保市もっと見る
仕事内容
年間10店舗のペースで拡大中の当社にて、店舗運営をリードする「店長」をお任せ。エリアマネージャーのバックアップ体制が整っており、休日の緊急対応は原則ありません。※業務内容の変更範囲：当社の指定する業務 ≪入社後お任せしたい業務≫ ■店舗経営の意思決定：売上・コスト管理から集客施策の立案まで、経営者視点で店舗をリード。■チームビルディング：スタッフの採用・教育を行い、活気ある組織を構築 ≪将来的お任せしたい業務≫■商品・販促企画：エリア特性に合わせた独自のメニュー提案や宣伝広告の立案■新店立ち上げ：新規オープンの立ち上げメンバーとしてゼロからの組織作りに関わるチャンスも豊富
求める能力・経験
【必須】■飲食店での接客経験3年以上■現場経験を活かし、裁量を持って店舗運営に挑戦したい自律志向の方【尚可】■チェーン業態・居酒屋ご経験者■店長として売上やシフトを管理したご経験 【採用背景】新規出店に伴う「店長ポスト」の増員募集です。 【働き方について】月8～9日休み。休日の緊急連絡やトラブル対応は直属のエリアマネージャーが代行。 休日出勤や呼び出しを極力なくし、プライベートを大切にできる環境を構築しています。 【当社の強み】現場の裁量が大きく、自らのアイデアを即実行に移せます。
事業内容
■外食事業(居酒屋業態・ロードサイド(食べ放題)業態・スイーツ業態)
企業ダイレクト 【調理スタッフ/水戸】リッチモンドホテルズ提携の安定した経営基盤
300~400万
株式会社フロンティア水戸茨城県水戸市もっと見る
仕事内容
ホテル内レストランでの調理業務全般をお任せします。朝食・ランチ・ディナーの仕込みから提供まで、スキルに合わせてスタート。まずは先輩のサポートから始め、徐々にプロの技を習得していただきます！ 【具体的には】地元の旬な食材を活かした、パティシエ・フレンチ・イタリアンベースの創作料理を提供します。具体的には、食材の下ごしらえ、盛り付け、厨房の清掃、衛生管理など。メニュー開発などの難しい業務は、まずは先輩にお任せ。あなたは「美味しい一皿」を丁寧に作ることに集中できる環境です。約3ヶ月のマンツーマン研修で、ホテルの高い基準をゼロから学ぶことができます。
求める能力・経験
【必須】■調理の実務経験（目安1年） 【歓迎】■居酒屋やカフェ、給食調理などの経験■パティシエ経験 ■フレンチ・イタリアンの調理経験のある方 【求める人物像】「ホテルで一から学びたい」「技術を磨きたい」という前向きな意欲を何より重視した採用です！専門学校を卒業された方。チームワークを大切にしながら、明るくコミュニケーションが取れる方を求めています。未経験入社の方もも多く活躍しており、互いに高め合える雰囲気です。経験が浅くても、丁寧な指導体制が整っているため、着実にスキルアップしたい方に最適なポジションです。
事業内容
-
企業ダイレクト 【プラントベースカフェの店長候補】BROOKS GREENLIT CAFE Minami Aoyama
490~560万
株式会社大泉工場東京都港区もっと見る
仕事内容
当社運営の南青山にあるプラントベース(植物由来)のカフェである「BROOKS GREENLIT CAFE Minami Aoyama」にて、店長候補(正社員)を募集いたします。主に下記業務をお任せします。募集背景は下部備考参照。 【売上・利益の管理】■月次・日次売上の管理■売上目標の設定と達成に向けた施策実行■店舗の経営数字(P/L)の管理■食材・備品の発注と在庫管理 【スタッフのマネジメント】■メンバー社員・アルバイトスタッフの採用・育成・評価■シフト作成・労務管理■チームビルディング 【接客・オペレーション】■カウンター対応(レジ・オーダー) 【プロモーション・企画運営】■SNSでの情報発信（Instagram等）
求める能力・経験
【必須】■飲食店での実務経験（2年以上） ■店舗運営経験（アルバイトリーダーや副店長でも可） ■基本的なPCスキル ■チームマネジメント経験 ■コミュニケーション力 【求める人物像】 ・お客様視点を大切にできる方 ・チームをまとめ、育てられる方 ・数字と向き合える方 ・成長意欲・挑戦意欲がある方 ・ブランド・コンセプトに共感できる方
事業内容
■各種機械器具の成品製造販売 ■不動産の賃貸 ■一般食品の製造及び販売 ■各種イベントの企画、立案、製作、運営並びに当該業務への人材派遣 ■食料品、飲料品、農産物、食品添加物の卸売、小売並びに輸出入業務 他
エージェント求人 日祝休み／未経験OK｜和牛すき焼き店のキッチンスタッフ（新規オープン）
350~450万
株式会社FTG Company大阪府大阪市もっと見る
仕事内容
和牛すき焼き専門店「そしじ」の新店舗（大阪・北新地）にて、 キッチンスタッフとして調理業務を中心にお任せします。 【具体的な業務内容】 ・仕込み、調理、盛り付け ・食材管理、在庫管理 ・キッチン内のオペレーション管理 ・将来的には新メニュー開発やブランドづくりへの参加 扱う食材は、A5ランク黒毛和牛をはじめ、 厳選した米・卵・南部鉄器など、素材と調理工程に強くこだわっています。 未経験の方は、包丁の使い方や基本的な調理工程から丁寧に指導します。 調理経験のある方は、即戦力として裁量ある業務をお任せします。 本ポジションは新ブランドの立ち上げメンバーとなるため、 調理だけでなく、お店づくり・チームづくりにも関われる環境です。 将来的には、 調理スタッフ → 調理長 → 料理長 → 本部職 といったキャリアアップや、独立支援制度を活用した独立も可能です。 日曜・祝日は店舗休業のため、 飲食業界では珍しく、生活リズムを整えながら働くことができます。
求める能力・経験
【必須】 ・飲食の仕事にチャレンジしたいという意欲 【歓迎】 ・飲食店での調理経験（アルバイト経験可） ・和食、日本料理の経験 ・チームで協力しながら仕事を進められる方 学歴、職歴、転職回数は問いません。 未経験から調理スキルを身につけたい方、 経験を活かしてステップアップしたい方、どちらも歓迎します。
事業内容
飲食店の運営を中心に、複数の飲食ブランドを国内外で展開。 外食事業に加え、EC事業や美容事業など幅広い分野へ事業を拡大し、成長を続けている。
企業ダイレクト 【名古屋市東区、中区】調理補助◆未経験歓迎！飲食業界で成長したい方歓迎★
360万~
株式会社Ｋ．ＩＮＮＯＶＡＴＩＯＮ愛知県名古屋市もっと見る
仕事内容
２０２６年夏栄の新大型商業施設に「６８９ジュウバー」が新たにオープン予定です。今回募集するのは、共に厨房を支える中華職人（正社員）の調理補助ポジションです。 【今回のポジションについて】 当社では伝統的な中華料理の技を大切にしながらも、酒場というカジュアルな舞台で新しい食文化を発信しています。今回のポジションでは単に調理を担うだけでなく、店舗の仕組みづくりやチームの基盤づくりに携わっていただきます。ミシュランやゴ・エ・ミヨや数々の賞を取得してきた社長や料理長のもと、確かな技術と本物の中華料理を直接学べる環境です。
求める能力・経験
＼★未経験歓迎！プロの料理人を目指しながら、店舗運営も学べます★／ 【歓迎】スキルさらに高めたい方/将来料理長や新店舗の中心を担いたい方/お客様の記憶に残る一皿を提供したいという想いを持つ方 【魅力】■仲間を尊重し、共に学び合う文化を大切にしする社風■安定した運営基盤と新規出店による勢いがあり、安心して挑戦出来る環境 【こんな思いを持つ方大歓迎】 ★伝統の本物の中華を学びつつ、新しい挑戦に踏み出したい！ ★中華料理人としてのキャリアアップを積みたい！ ★将来独立して自分の店を持ちたい！
事業内容
中華料理屋運営
エージェント求人 【新規オープン】キッチンスタッフ／未経験歓迎／和牛すき焼き専門店（麻布十番）
350~450万
株式会社FTG Company東京都港区もっと見る
仕事内容
新業態『和牛すき焼き そしじ 麻布十番店』にて、 キッチンスタッフとして調理業務全般をお任せします。 当店は、A5ランク黒毛和牛をはじめとした最高品質の食材を使用し、 素材の力を最大限に引き出す「すき焼き専門店」です。 軽井沢本店に続く東京2号店として、新ブランドの立ち上げフェーズに携わっていただきます。 【具体的な業務内容】 ・仕込み、調理、盛り付け ・食材管理、衛生管理 ・キッチンオペレーションの改善 ・新メニュー・商品開発のサポート ・将来的にはキッチン運営、後輩育成にも関与可能 未経験の方でも、基礎から段階的に調理技術を身につけられる研修体制があります。 経験者の方は、即戦力として裁量を持ってご活躍いただけます。 単なる調理作業に留まらず、 「ブランドを一緒につくる」「将来のキャリアにつながる経験」を積める環境です。
求める能力・経験
【必須条件】 ・飲食・調理の仕事に挑戦したいという意欲をお持ちの方 ・チームで協力しながら働くことができる方 ・明るく前向きなコミュニケーションが取れる方 【歓迎条件】 ・飲食店での調理経験（ジャンル不問／アルバイト可） ・和食、日本料理の経験 ・高級食材を扱う仕事に興味がある方 ・将来的に料理長やマネジメントを目指したい方 ※経験よりも「人柄・姿勢」を重視した採用です。
事業内容
飲食店の企画・運営を中心に、 『大阪焼肉・ホルモン ふたご』をはじめとする 複数ブランドを国内外で展開。 近年は飲食事業にとどまらず、 EC事業や美容事業など、 多角的な事業展開を進めている成長企業。
企業ダイレクト 福岡【総料理長候補】グループ統括/正社員登用あり【WEB面接可】
480~720万
株式会社プランアクト福岡県内もっと見る
仕事内容
既存ホテルのレストラン部門の監修と、新規開業施設のレストラン開業準備・管理をお任せします。 理想のレストランを一緒に築き上げる意欲のある方を求めています。 【具体的には】■レストラン全般の管理・監修■開業準備業務（メニュー開発、オペレーション設計、設備準備など） ■調理および商品の仕込み■食材の仕入れ・在庫管理 ■スタッフの育成・指導■衛生管理・品質管理 ■その他、店舗運営に関する業務全般
求める能力・経験
【必須】■飲食店での調理経験をお持ちの方 【尚可】■調理師免許保有者■防火管理者資格保有者 ■食品衛生責任者資格保有者 ■求める人物像 自分の理想とするレストランを実現させたい方 ブランクから復帰したい方 飲食業界で長くキャリアを築きたい方
事業内容
-
エージェント求人 【佐賀・県外転勤なし】３年で売り上げ３倍！惣菜店の店舗管理運営｜全国400店舗展開の安定成長企業
350~400万
- 品質管理
- 研修実施
- 店舗/施設運営
- 離職率/定着率
- マネジメント
- 店舗レイアウト
- シフト管理
- 提案
- 接客
- マーケティング
- 労務管理
- 売上管理
- スタッフ
- 店舗運営
- 開発
- 発注
- 店長
- 調理
- 分析
- 店舗
- 自動車/輸送機械
- 自動車
- 普通自動車
- 自動車/輸送機器
株式会社MHホールディングス佐賀県鳥栖市もっと見る
仕事内容
当社が展開する複数の店舗におけるマネジメント業務全般をお任せします。 店舗運営の最前線に立ち、売上・人材・サービス品質の向上に貢献していただくポジションです。 【具体的な業務内容】 ・各店舗の売上管理、利益管理、在庫・発注業務 ・スタッフの採用、育成、シフト管理、労務管理 ・調理業務（複雑なものはありません） ・接客サービスの品質向上施策の実施 ・店舗レイアウト・販促活動の企画・実行 ・本部との連携による業績分析および改善提案 ・複数店舗の管理運営（担当エリア内） ＜入社後は＞ 配属先の店舗において、店長やパートさんからの指導のもと、基本的な業務の流れを学びます。 パートさんは調理の大ベテラン！いろんなアドバイスを吸収して、あなたの大きな財産にしていってください。 ↓ ◎店長昇格に向けて、店舗運営における数値管理やメニュー開発といったマネジメント業務全般を学んでいきます。 ※会社の成長に伴いキャリアパスも多彩に広がっています！ <やりがい> 店舗での調理にこだわり、お客様へ出来立てを毎日提供します。 役職者にはマーケティング要素もあり、面白さの詰まった業務です <組織構成> 店舗規模にもよりますが、社員/パート合わせて10-30名規模です 店長クラスの社員は30代が中心です。 <研修充実> 入社後すぐの研修だけでなく、数ヶ月毎に本社研修を行なっており、他社員と顔を合わせることも多く、 自店舗以外の仲間との出会いも定着率が高い理由です
求める能力・経験
＜必須条件＞ ・業界関わらず店舗運営・マネジメント経験がある方 ・普通自動車第一種免許必須（車で通勤が出来る方） ＜求める人物像＞ □会社の考えに共感してくださる方 □主体的に考え、アイデアを実現する行動力がある方 □成長意欲が高く、自分の可能性に挑戦したい方 □経営や人材マネジメントの力を身につけたい方 □失敗を恐れず、前向きにチャレンジする方
事業内容
MHホールディングスは持株会社として、以下のグループ会社を傘下に持ち、それぞれが惣菜・弁当の製造・販売を手掛けています。量販店やドラッグストアなどの食品売場にテナントとして出店し、店内調理による“インストア製造”を徹底しています。 株式会社むすんでひらいて 九州から北海道まで幅広い地域で展開（約159〜156店舗） 株式会社イーティーズ 九州〜関東エリア中心に展開（約243〜224店舗） 株式会社心夢（ここむ） 静岡・関東エリアで展開（約25〜17店舗）
企業ダイレクト 【名古屋市千種区/池下一鳥目】飲食店店長候補◆将来独立したい方歓迎
320~360万
株式会社ＡＮＤ ＩＮＮＯＶＡＴＩＯＮ愛知県名古屋市もっと見る
仕事内容
当社が展開する「池下一鳥目」の調理スタッフのポジションです。名古屋屈指の好評価のお店で最先端の焼き鳥を学べます。研修中は契約社員となるので、契約社員での募集となります。正社員登用率100%。 将来的には店長、エリアマネージャーを目指すことも可能。 【当社について】 食とは人と人を繋ぎ、それぞれの想いを共有する大切なツール。 作り手の情熱のこもった、その料理を通じて、社会をより良く、 人々を笑顔にする事が我々の使命です
求める能力・経験
【必須】飲食店経験者 【歓迎】スキルをさらに高めたい方/将来料理長や新店舗の中心を担いたい方/お客様の記憶に残る一皿を提供したいという想いを持つ方 【魅力】■仲間を尊重し、共に学び合う文化を大切にしする社風■安定した運営基盤と新規出店による勢いがあり、安心して挑戦出来る環境 【こんな思いを持つ方大歓迎】 ★伝統を学びつつ、新しい挑戦に踏み出したい！ ★料理人としてのキャリアアップを積みたい！ ★将来独立して自分の店を持ちたい！
事業内容
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企業ダイレクト 【名古屋市千種区/鶏鴨料理店】飲食店店長候補◆将来独立したい方歓迎
320~360万
株式会社ＡＮＤ ＩＮＮＯＶＡＴＩＯＮ愛知県名古屋市もっと見る
仕事内容
当社が展開する「トリカモメ」の調理スタッフのポジションです。名古屋のオシャレな飲食店で最先端の料理を学べます。研修中は契約社員となるので、契約社員での募集となります。正社員登用率100%。 将来的には店長、エリアマネージャーを目指すことも可能。 【当社について】 食とは人と人を繋ぎ、それぞれの想いを共有する大切なツール。 作り手の情熱のこもった、その料理を通じて、社会をより良く、 人々を笑顔にする事が我々の使命です。
求める能力・経験
【必須】飲食店経験者 【歓迎】スキルをさらに高めたい方/将来料理長や新店舗の中心を担いたい方/お客様の記憶に残る一皿を提供したいという想いを持つ方 【魅力】■仲間を尊重し、共に学び合う文化を大切にしする社風■安定した運営基盤と新規出店による勢いがあり、安心して挑戦出来る環境 【こんな思いを持つ方大歓迎】 ★伝統を学びつつ、新しい挑戦に踏み出したい！ ★料理人としてのキャリアアップを積みたい！ ★将来独立して自分の店を持ちたい！
事業内容
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企業ダイレクト 【名古屋市北区/鶏鴨料理店】飲食店店長候補◆将来お店を持ち独立したい方歓迎
320~360万
株式会社ＡＮＤ ＩＮＮＯＶＡＴＩＯＮ愛知県名古屋市もっと見る
仕事内容
当社が展開する「トリカモメ」の調理スタッフのポジションです。名古屋のオシャレな飲食店で最先端の料理を学べます。研修中は契約社員となるので、契約社員での募集となります。正社員登用率100%。 将来的には店長、エリアマネージャーを目指すことも可能です。 【当社について】 食とは人と人を繋ぎ、それぞれの想いを共有する大切なツール。 作り手の情熱のこもった、その料理を通じて、社会をより良く、 人々を笑顔にする事が我々の使命です。
求める能力・経験
【必須】飲食店経験者 【歓迎】スキルをさらに高めたい方/将来料理長や新店舗の中心を担いたい方/お客様の記憶に残る一皿を提供したいという想いを持つ方 【魅力】■仲間を尊重し、共に学び合う文化を大切にしする社風■安定した運営基盤と新規出店による勢いがあり、安心して挑戦出来る環境 【こんな思いを持つ方大歓迎】 ★伝統を学びつつ、新しい挑戦に踏み出したい！ ★料理人としてのキャリアアップを積みたい！ ★将来独立して自分の店を持ちたい！
事業内容
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エージェント求人 【トリドールジャパン】拡大フェーズ業態の店長・店長候補／未経験可
350~550万
株式会社丸亀製麺大阪府大阪市もっと見る
仕事内容
出店拡大フェーズにあるトリドールジャパンの各ブランドにて、店長・店長候補として店舗運営をお任せします。 対象ブランドは「天ぷらまきの」「豚屋とん一」「長田本庄軒」「焼き鳥とりどーる」「焼きたてコッペ製パン」の5業態です。いずれも手づくり・できたてにこだわったオープンキッチン型の店舗で、お客様との距離が近い接客・調理スタイルが特徴です。 入社後は研修を経て、店舗運営の基礎から学んでいただきます。調理・接客だけでなく、スタッフ教育、衛生管理、売上・人件費などの数値管理を含めた店舗マネジメント全般を担当します。 店長として「お客様に愛される店舗づくり」を担い、どうすればより楽しんでいただけるか、喜んでいただけるかを現場で考え、実行していくポジションです。 業界・職種未経験の方も歓迎しており、飲食業界以外（営業・小売・サービス業など）で培った接客力やマネジメント経験を活かして活躍している社員も多数在籍しています。 ブランド・企業の成長フェーズに直接関わりながら、自身のキャリアアップを目指せる環境です。
求める能力・経験
・接客の経験がある方（業界不問） ・接客やサービスの仕事が好きな方 ・将来的に店長やエリアマネージャーを目指したい方 ・お客様に喜んでもらうことを仕事にしたい方 ・コミュニケーションを大切にし、チームで働ける方 ・ブランドや企業の成長とともに、自身も成長したいと考えている方 業界・職種未経験の方も応募可能です。 飲食業界の経験は問いませんが、店舗運営や人材育成、数値管理などに興味を持ち、前向きに取り組める方を歓迎します。
事業内容
飲食店の運営 （うどん・天ぷら・とんかつ・焼きそば・焼き鳥・ベーカリー業態など、 複数ブランドの外食チェーンを展開）
エージェント求人 【資さんうどん】副店長候補／未経験可／5連休取得可能／成長企業
400~500万
株式会社資さん愛知県名古屋市もっと見る
仕事内容
資さんうどんの副店長候補として、店舗運営全般に携わっていただきます。 入社後は、自社トレーニングセンターにて約1週間の研修からスタートします。接客や調理の基礎をしっかり学んだうえで店舗へ配属され、配属後は先輩社員のOJTを通じて、段階的に業務を習得していきます。 まずは、接客・ホール業務（注文対応、配膳、会計）や、調理補助（うどん、丼物、おでん、ぼた餅などの仕込み・調理）など、店舗の基本業務を担当します。業務に慣れてきた後は、スタッフの教育やシフト作成、在庫管理・発注、売上管理など、店舗運営にも関わっていただきます。 副店長として、店長をサポートしながら店舗全体を見渡し、スタッフと協力して「お客様に愛されるお店づくり」を進めていくポジションです。経験を積むことで、将来的には店長やエリアマネージャーへのキャリアアップも可能です。 未経験からスタートした社員も多く、充実した研修とサポート体制のもと、飲食業界が初めての方でも安心して成長できる環境です。
求める能力・経験
【必須要件】 ・社会人経験をお持ちの方 ・普通自動車運転免許をお持ちの方 ・人と接する仕事に抵抗がなく、チームで働くことができる方 【歓迎する経験・スキル】 ・接客、販売、サービス業での経験 ・飲食店での勤務経験（アルバイト含む） ・後輩指導やシフト管理など、リーダー的な役割を担った経験 ・店長、副店長、マネジメント経験をお持ちの方 【求める人物像】 ・未経験からでも新しいことを学ぶ意欲のある方 ・周囲とコミュニケーションを取りながら仕事を進められる方 ・将来的に店長やエリアマネージャーを目指したい方 ・安定した環境で長期的にキャリアを築きたい方 業界・職種未経験の方も応募可能です。 充実した研修制度が整っており、飲食業界が初めての方でも段階的に成長できる環境です。
事業内容
うどん・丼物・おでん等を提供する外食チェーン「資さんうどん」の運営 地域密着型の店舗展開を行い、近年は関東・関西エリアへも出店を拡大中
企業ダイレクト 【レストランシェフ/調理スタッフ】アジア初会員制クラブ／最高級食材調理
350~1000万
Ｍａｇａｒｉｇａｗａ Ｏｐｅｒａｔｉｏｎｓ株式会社千葉県南房総市もっと見る
仕事内容
アジア初の会員制ドライビングクラブを展開する当社にて、クラブ内レストランでの調理業務をご担当いただきます。国内外から訪れるVIP顧客に対し、和食や洋食の枠にとらわれない最高峰の料理を提供。地元の旬な食 材を活かしたメニュー開発やキッチンマネジメントを通じ、理想のキャリアを築ける環境です。■仕込み・調理・盛り付け ■メニュー開発（コース・イベント用） ■キッチンマネジメント（在庫・衛生管理・原価計算） ■オープンキッチンでの演出など、多岐にわたる調理業務をお任せします。【仕事の魅力】会員制の洗練された環境で、妥協のないクオリティを追求できます。
求める能力・経験
【必須】■洋食（フレンチ・伊）または和食の調理実務経験 ■VIP顧客に対する円滑なコミュニケーション能力 プロ意識を持ち、チームワークを大切にできる意欲的な方を歓迎します。 【当社の魅力】アジア初のプライベートサーキットという唯一無二の施設で、国内外の富裕層へ新たな価値を提供するやりがいがあります。家賃補助（月最大５万円）や引越し費用（２５万円）の支給制度があり、南房総への移住を強力にサポート。自然豊かな環境で暮らしの質を上げつつ、調理師としての理想を追求できます。コーンズ・グループの安定した基盤のもと、腰を据えて長く働ける環境です。
事業内容
-
エージェント求人 【県外転勤なし】惣菜店の店舗管理｜スタッフと共に店舗を育てる仕事／全国400店舗展開の安定成長企業◎
350~400万
- 品質管理
- 店舗/施設運営
- 研修実施
- 離職率/定着率
- マネジメント
- 店舗レイアウト
- シフト管理
- 接客
- 提案
- マーケティング
- 労務管理
- 売上管理
- 店舗運営
- 開発
- スタッフ
- 発注
- 店長
- 調理
- 分析
- 店舗
- 自動車/輸送機械
- 自動車
- 普通自動車
- 自動車/輸送機器
株式会社MHホールディングス熊本県上天草市もっと見る
仕事内容
当社が展開する複数の店舗におけるマネジメント業務全般をお任せします。 店舗運営の最前線に立ち、売上・人材・サービス品質の向上に貢献していただくポジションです。 【具体的な業務内容】 ・各店舗の売上管理、利益管理、在庫・発注業務 ・スタッフの採用、育成、シフト管理、労務管理 ・調理業務（複雑なものはありません） ・接客サービスの品質向上施策の実施 ・店舗レイアウト・販促活動の企画・実行 ・本部との連携による業績分析および改善提案 ・複数店舗の管理運営（担当エリア内） ＜入社後は＞ 配属先の店舗において、店長やパートさんからの指導のもと、基本的な業務の流れを学びます。 パートさんは調理の大ベテラン！いろんなアドバイスを吸収して、あなたの大きな財産にしていってください。 ↓ ◎店長昇格に向けて、店舗運営における数値管理やメニュー開発といったマネジメント業務全般を学んでいきます。 ※会社の成長に伴いキャリアパスも多彩に広がっています！ <やりがい> 店舗での調理にこだわり、お客様へ出来立てを毎日提供します。 役職者にはマーケティング要素もあり、面白さの詰まった業務です <組織構成> 店舗規模にもよりますが、社員/パート合わせて10-30名規模です 店長クラスの社員は30代が中心です。 <研修充実> 入社後すぐの研修だけでなく、数ヶ月毎に本社研修を行なっており、他社員と顔を合わせることも多く、 自店舗以外の仲間との出会いも定着率が高い理由です
求める能力・経験
＜必須条件＞ ・業界関わらず店舗運営・マネジメント経験がある方 ・普通自動車第一種免許必須（車で通勤が出来る方） ＜求める人物像＞ □会社の考えに共感してくださる方 □主体的に考え、アイデアを実現する行動力がある方 □成長意欲が高く、自分の可能性に挑戦したい方 □経営や人材マネジメントの力を身につけたい方 □失敗を恐れず、前向きにチャレンジする方
事業内容
MHホールディングスは持株会社として、以下のグループ会社を傘下に持ち、それぞれが惣菜・弁当の製造・販売を手掛けています。量販店やドラッグストアなどの食品売場にテナントとして出店し、店内調理による“インストア製造”を徹底しています。 株式会社むすんでひらいて 九州から北海道まで幅広い地域で展開（約159〜156店舗） 株式会社イーティーズ 九州〜関東エリア中心に展開（約243〜224店舗） 株式会社心夢（ここむ） 静岡・関東エリアで展開（約25〜17店舗）
エージェント求人 【大阪限定】店長候補｜最短半年で昇格／転勤なし／飲食経験あればOK
350~450万
株式会社FTG Company大阪府大阪市もっと見る
仕事内容
大阪焼肉・ホルモン ふたご の店長候補として、店舗運営全般をお任せします。 入社後は配属店舗にて約1か月、接客や商品知識、基本的なオペレーションを学んでいただきます。 研修はOJTだけでなく、本社でのOFF-JT研修もあり、未経験の方でも段階的にスキルを身につけられる体制です。 未経験で入社し、半年〜1年を目安に店長へ昇格した実績もあります。 一方で、2〜3年かけてじっくり経験を積みたい方など、個人のペースに合わせた育成も可能です。 主な業務内容は以下の通りです。 ・接客業務 ・調理業務 ・スタッフ教育 ・シフト管理 ・売上、原価管理 ・店舗運営業務全般 大阪焼肉・ホルモン ふたご では、スタッフが直接お客様の席でお肉を焼くスタイルを採用しています。 調理だけでなく、お客様との会話や空間づくりも大切な仕事のひとつです。
求める能力・経験
【必須要件】 ・飲食業での勤務経験がある方 ※正社員・アルバイトは問いません 【歓迎する経験・スキル】 ・飲食店舗での店長、リーダー、主任などの経験 ・後輩やアルバイトスタッフの教育・指導経験 ・接客を通じてお客様とのコミュニケーションを大切にしてきた経験 【求める人物像】 ・飲食の仕事が好きで、現場で成長していきたい方 ・チームで協力しながら店舗づくりに関わりたい方 ・将来的に店長やマネジメントに挑戦したい方 ・早期の昇格を目指したい方、または自分のペースでキャリアを積みたい方 【その他条件】 ・学歴不問 ・職種未経験可 ・正社員経験なし可
事業内容
飲食店の運営（大阪焼肉・ホルモン ふたご、GREEN BROTHERS 等）、 飲料品の販売、飲食事業に関するコンサルティング事業
エージェント求人 【宮崎】惣菜店の店舗管理｜スタッフと共に店舗を育てる仕事／全国400店舗展開の安定成長企業◎
350~400万
- 品質管理
- 研修実施
- 店舗/施設運営
- 離職率/定着率
- マネジメント
- 店舗レイアウト
- 提案
- シフト管理
- 接客
- 売上管理
- 労務管理
- マーケティング
- 店舗運営
- 開発
- スタッフ
- 発注
- 分析
- 調理
- 店長
- 店舗
- 自動車/輸送機械
- 自動車
- 普通自動車
- 自動車/輸送機器
株式会社MHホールディングス宮崎県宮崎市もっと見る
仕事内容
当社が展開する複数の店舗におけるマネジメント業務全般をお任せします。 店舗運営の最前線に立ち、売上・人材・サービス品質の向上に貢献していただくポジションです。 【具体的な業務内容】 ・各店舗の売上管理、利益管理、在庫・発注業務 ・スタッフの採用、育成、シフト管理、労務管理 ・調理業務（複雑なものはありません） ・接客サービスの品質向上施策の実施 ・店舗レイアウト・販促活動の企画・実行 ・本部との連携による業績分析および改善提案 ・複数店舗の管理運営（担当エリア内） ＜入社後は＞ 配属先の店舗において、店長やパートさんからの指導のもと、基本的な業務の流れを学びます。 パートさんは調理の大ベテラン！いろんなアドバイスを吸収して、あなたの大きな財産にしていってください。 ↓ ◎店長昇格に向けて、店舗運営における数値管理やメニュー開発といったマネジメント業務全般を学んでいきます。 ※会社の成長に伴いキャリアパスも多彩に広がっています！ <やりがい> 店舗での調理にこだわり、お客様へ出来立てを毎日提供します。 役職者にはマーケティング要素もあり、面白さの詰まった業務です <組織構成> 店舗規模にもよりますが、社員/パート合わせて10-30名規模です 店長クラスの社員は30代が中心です。 <研修充実> 入社後すぐの研修だけでなく、数ヶ月毎に本社研修を行なっており、他社員と顔を合わせることも多く、 自店舗以外の仲間との出会いも定着率が高い理由です
求める能力・経験
＜必須条件＞ ・業界関わらず店舗運営・マネジメント経験がある方 ・普通自動車第一種免許必須（車で通勤が出来る方） ＜求める人物像＞ □会社の考えに共感してくださる方 □主体的に考え、アイデアを実現する行動力がある方 □成長意欲が高く、自分の可能性に挑戦したい方 □経営や人材マネジメントの力を身につけたい方 □失敗を恐れず、前向きにチャレンジする方
事業内容
MHホールディングスは持株会社として、以下のグループ会社を傘下に持ち、それぞれが惣菜・弁当の製造・販売を手掛けています。量販店やドラッグストアなどの食品売場にテナントとして出店し、店内調理による“インストア製造”を徹底しています。 株式会社むすんでひらいて 九州から北海道まで幅広い地域で展開（約159〜156店舗） 株式会社イーティーズ 九州〜関東エリア中心に展開（約243〜224店舗） 株式会社心夢（ここむ） 静岡・関東エリアで展開（約25〜17店舗）
企業ダイレクト ラグジュアリーホテルの調理スタッフ/2025年10月開業/転勤なし/経験者募集
400~599万
エスパシオエンタープライズ株式会社愛知県名古屋市もっと見る
仕事内容
2025年10月に開業したホテル「エスパシオ ナゴヤキャッスル」の調理スタッフ募集です。 料理技術はもちろんのこと、一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫ができるポジションです。 ご経験・ご希望に応じて、ホテル内レストラン、一般宴会、婚礼部門での調理をお任せします。正餐、立食パーティー、ブッフェ、ホテルレストランでのコース料理やアラカルトなど、多彩なスタイルで料理提供します。 【具体的な仕事内容】 ■食材の仕入れ・仕込み ■料理の盛り付け ■調理器具のメンテナンス ■安全衛生管理など、調理全般を手がける役割を担います。
求める能力・経験
【いずれも必須】■調理師免許をお持ちの方 ■宿泊・レストラン業界での調理経験 【歓迎】高級レストラン・ホテル（外資系など）での調理経験がある方 【協調性をもって、チームで業務遂行できる方歓迎】 当ホテルは、懐石料理・寿司・天ぷら・鉄板焼き・フランス料理・中華料理など、多種多様な料理提供をチームでオペレーションしていますので、 ■大中規模レストランでの複数人での調理オペレーション経験 ■ホテルにおける複数人での調理オペレーション経験 で培った「協調性」活かし、活躍していただくことが可能です。
事業内容
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企業ダイレクト 【名古屋観光ホテルの和食料理人】経験者募集／名古屋の老舗ホテルでの勤務
400~599万
エスパシオエンタープライズ株式会社愛知県名古屋市もっと見る
仕事内容
1936年開業の名古屋を代表する老舗ホテルのひとつである「名古屋観光ホテル」での和食料理人募集です。 料理技術はもちろんのこと、一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫も期待しているポジションです。 ご経験・ご希望に応じて、ホテル内レストラン、一般宴会、婚礼部門での調理をお任せします。正餐、立食パーティー、ブッフェ、ホテルレストランでのコース料理など、多彩なスタイルで料理提供します。 【具体的な仕事内容】 ■食材の仕入れ・仕込み ■料理の盛り付け ■調理器具のメンテナンス ■安全衛生管理など、調理全般を手がける役割を担います。
求める能力・経験
【いずれも必須】■調理師免許をお持ちの方 ■宿泊・レストラン業界での調理経験（年数不問） 【歓迎】高級レストラン・ホテル（外資系など）での調理経験がある方 【協調性をもって、チームで業務遂行できる方歓迎】 当ホテルは懐石料理・寿司・天ぷら・鉄板焼き・フランス料理・中華料理など、多種多様な料理提供をチームでオペレーションしていますので、 ■大中規模レストランでの複数人での調理オペレーション経験 ■ホテルにおける複数人での調理オペレーション経験 で培った「協調性」活かし、活躍していただくことが可能です。
事業内容
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企業ダイレクト ★飲食経験者向け【東京】大戸屋店長候補/飲食大手Gで安定◎研修や手当も充実！
451~569万
株式会社大戸屋東京都23区内, 東京都23区外もっと見る
仕事内容
当社が運営する大戸屋店舗でのホールおよびキッチン業務をお任せします。ゆくゆくは経験やスキルに応じてスーパーバイザーなどの管理職も目指せます。 【具体的には】ホール業務・接客・会計、食材仕込、キッチン業務などの運営業務、集客施策、スタッフ管理、食材管理、営業計画作成などの管理業務を順次お任せします。 ★インセンティブ制度もあり、成果により5,000円～100,000円の支給がございます。 変更の範囲:当社業務全般
求める能力・経験
【必須】★飲食業態での店長経験 飲食大手のコロワイドグループは、コロナ禍でも安定して雇用を守ってきました。グループ全体での異動制度もあり、キャリアパスも豊富です！ ☆充実した研修＆豊富なキャリアプラン☆ 入社後、キッチン・ホールの当社のオペレーションや、経営理念を学ぶ研修を実施しています。その後、大戸屋各店舗に配属となり、まずは店長補佐として、上司サポートの下、業務をお任せいたします。ゆくゆくはベテラン店主や、スーパーバイザーなどのステップアップも可能です。チャレンジするあなたをしっかりサポートします。
事業内容
定食店「大戸屋ごはん処」等の国内及び海外におけるチェーン展開
エージェント求人 【ザ・リッツ・カールトン福岡】料飲部 部長
800~1000万
- リーダー
- ホテル
- 財務
- 開発
- 調理
- 店舗
- 品質管理
- 購買/調達
- 分析
福岡大名ホテルシステムズ株式会社福岡県福岡市もっと見る
仕事内容
ホテル内のすべての飲食・調理部門（レストラン、バー、ルームサービス、宴会、ケータリング）の戦略的ビジネスリーダーとして、部門戦略の開発と実施を指揮。 ブランドサービス戦略の遂行、売上向上、および財務パフォーマンス（ROIの確保など）の最大化。 顧客満足度の向上だけでなく、従業員の満足度管理や育成も統括する。 アピールポイント: 世界に誇る国際都市としての真のおもてなしを国内６店舗目となるザ・リッツ・カールトン福岡は2023年6月、天神ビックバンの西のゲートとして誕生する複合ビル「福岡大名ガーデンシティ」に開業しました。
求める能力・経験
顧客および対人サービス 顧客および対人サービスを提供するための原則とプロセスの知識。これには、顧客ニーズの評価、サービスの品質基準の充足、および顧客満足度の評価が含まれます。 財務資源の管理 業務遂行のためにどのように資金を投入するかを決定し、それらの支出を適切に管理・計上すること。 経営および管理 戦略的計画、リソース配分、人的資源（HR）モデル、リーダーシップ技法、生産手法、および人員とリソースの調整に関連するビジネス・経営原則の知識。 応用ビジネス知識 市場動向、企業レベルの目標、および企業のビジネスにおける重要事項を理解し、自社の強みと弱みを正確に分析すること。また、機会とリスクを予測し、課題を特定した上で、戦略や計画を策定すること。さらに、ビジネス成果を推進するために、個人およびチームの行動を戦略や計画と連動（アライン）させること。 物的資源の管理 特定の業務に必要な設備、施設、および資材を調達し、それらを適切に使用できるよう管理すること。
事業内容
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エージェント求人 【ザ・リッツ・カールトン福岡】料飲部アシスタントダイレクター
700~800万
- マネジメント
- 戦略立案
- 品質管理
- 予算策定
- 予算管理
- 財務
- リング
- 人員配置
- スタッフ
- 開発
- 分析
- 店舗
- イベント運営運用
- ホテル
- 調理
福岡大名ホテルシステムズ株式会社福岡県福岡市もっと見る
仕事内容
料飲部門（レストラン、バー、ルームサービス、宴会、ケータリング等）の運営を副責任者として統括し、ブランド戦略に基づいた収益の最大化とサービス品質の維持・向上を担います。 戦略策定と実行： ブランドのビジネス戦略に沿った料飲部門の運営戦略を立案し、プロモーション、メニュー開発、ワインペアリングなどをリードする。 チームマネジメントと人材育成： 料飲部門スタッフへの指示・フィードバックを行い、適切な人員配置を管理する。採用活動、トレーニング、年間パフォーマンス評価の実施。 収益・財務管理： 予算に対する実績管理を行い、収益向上のための戦略的なリスク管理や、現金・アルコールの管理規定の遵守を徹底する。備品や機材の購入・管理も行う。 顧客体験の向上： リッツ・カールトンの「ゴールド・スタンダード」を体現し、ゲストの期待を超えるサービス環境を構築する。コメントカードや満足度調査の結果を分析し、改善策を実行する。 コミュニケーション： 毎日のミーティング（プリメール・ブリーフィング）等を通じて、部門内の円滑な情報共有と協力体制を維持する。 アピールポイント: 世界に誇る国際都市としての真のおもてなしを国内６店舗目となるザ・リッツ・カールトン福岡は2023年6月、天神ビックバンの西のゲートとして誕生する複合ビル「福岡大名ガーデンシティ」に開業しました。
求める能力・経験
学歴および経験： 高卒以上の場合： 料飲、調理、イベント運営、または関連分野での実務経験6年以上。 専門・短大・大卒（ホテル・外食経営等）の場合： 関連分野での実務経験4年以上。 コア・スキル： リーダーシップ： 多様なバックグラウンドを持つスタッフをまとめ、創造的かつ主体的な行動を促せる能力。 分析・財務能力： 財務諸表を理解し、予算管理や経費削減、収益最大化に向けた意思決定ができること。 ホスピタリティ： ブランドの価値観を理解し、卓越したゲスト対応と問題解決ができるプロ意識。 適応力と誠実さ： 変化の激しい現場で誠実に行動し、チームの信頼を築けること。
事業内容
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エージェント求人 【ザ・リッツ・カールトン福岡】 Executive Chef（総料理長）
800~1000万
- デザイン
- 食品
- 在庫管理
- スタッフ
- 開発
- 調理
- 分析
- 店舗
- 運営管理
- 盛り付け
- 予算策定
- 財務
- 衛生管理
- 品質管理
- 食材
- 予算管理
- デコレーター/盛り付け
- ホテル
- マネージャー
- プレゼンテーション
- 人事
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仕事内容
【調理部門の運営・管理責任者】 キッチン全体の運営責任者として、調理実務をリードしながら、顧客満足度の向上と部門の財務目標達成を担います。 キッチン運営全般の統括： レストラン、宴会（バンケット）、ルームサービス、バー/ラウンジ、従業員食堂を含むすべての調理エリアの監督。 品質・衛生管理： 一貫した高品質な料理提供の維持。食品衛生基準（サニテーション）の遵守徹底および、仕入れ・在庫管理の最適化。 メニュー開発とクリエイティブ： メニュー開発の指揮、盛り付けデザインの考案、新しい調理技術のスタッフへの伝承。 財務・数値管理： フードコスト（食材費）、備品、制服、設備などの経費管理。予算策定プロセスへの参画と収益性の最大化。 顧客満足度の向上： ゲストからのフィードバック（コメントカード等）の分析と改善策の実施。苦情対応および、期待を超えるサービスの提供。 アピールポイント: 世界に誇る国際都市としての真のおもてなしを国内６店舗目となるザ・リッツ・カールトン福岡は2023年6月、天神ビックバンの西のゲートとして誕生する複合ビル「福岡大名ガーデンシティ」に開業しました。
求める能力・経験
【必須要件：学歴および経験】 以下のいずれかの条件を満たす方。 高卒以上の場合： 調理、料飲部門、または関連分野での実務経験6年以上。 専門・短大・大卒（調理・ホテル経営等）の場合： 関連分野での実務経験4年以上。 【資質・スキル】 リーダーシップ： 自らが手本（ロールモデル）となり、チーム内に信頼と協力関係を築ける方。スタッフの模範となる行動ができる方。 人材育成能力： 直属の部下やマネージャー層のコーチング、メンタリング、パフォーマンス評価（人事考査）を適切に行える方。 コミュニケーション能力： 他部門（宴会・ケータリング等）と円滑に連携し、オープンな職場環境を維持できる方。 高いプロ意識： 食品安全基準を徹底し、常に最高品質の味とプレゼンテーションを追求できる方。
事業内容
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